Calldetenes consolida la fira per excel·lència del comerç i la bona teca
La Fira de la Mercè va comptar amb més de 40 expositors
La Fira de la Mercè va comptar amb més de 40 expositors
Redacció (Font: Aj. de Calldetenes. Fotos: Josep M. Costa).- Aquest dissabte es va celebrar l’11a edició de la Fira de la Mercè, la fira del comerç i la bona teca de Calldetenes. En l’acte inaugural, l’alcalde Miquel Riera va fer un agraïment a l’organització de la fira, i va recordar que les obres del Carrer Gran “avancen a un ritme més ràpid de les previsions, mantenint el pressupost i vetllant per minimitzar les molèsties”.
En el seu torn de paraula, Josep Ramon Mut, president delegat de l’Àrea de Comerç, Consum i Salut Pública, felicitava la consolidació de la fira, recordant que tot i la competitivitat, aquesta és ja l’onzena edició. Per tancar l’acte, la presidenta del Parlament, Anna Erra, afirmava que la Fira demostra la riquesa del producte local.
Més de 40 expositors, des de plats cuinats com pilotilles, faves, croquetes i escamarlans, fins a carns fresques i embotit, passant per parades d’artesania i espais de jocs, van servir als visitants per conèixer la gran varietat de producte i comerç de Calldetenes i de fora.
El maridatge de productes locals va anar a càrrec del xef David Garriga i el seu equip del Restaurant Bàcul, de Vic, que van cuinar la vieira amb salsa ibèrica, ceps i cansalada fumada i el caneló de pollastre de pagès amb beixamel trufada. Plats gaudits pels guanyadors del sorteig de l’Associació de Comerciants i Serveis de Calldetenes i acompanyats de les propostes del cerveser local Simeó Parareda, del celler de Calldetenes.
En el concurs de melmelades amb 21 participants, el jurat va atorgar el premi a la melmelada més dolça a Meló candy d’Èric Val; la més original, per Cristina Martorell amb la melmelada d’albercoc, romaní i avellanes; i la premiada com la més bona va ser la d’aranyó i mora de M. Àngels Alzina.
Per la cuineta de la fira van passar 85 infants, que van preparar rotlles de bricks salats i pastissets dolços.
Un total de 35 persones varen participar en el 6è concurs de pintura ràpida “Mirem la Fira de la Mercè”. El jurat va valorar el quadre de Joan Barcons com a guanyador en la categoria d’adults, Ingrid Moreno en la categoria juvenil i Aina Ruiz en la categoria infantil.
La novetat d’enguany va ser l’actuació castellera dels Sagals d’Osona i la Colla Jove de Barcelona, que van amenitzar la tarda fins que van començar les sardanes amb la Cobla Flama de Farners. Per acabar, el sopar amb balls llatins va tancar una exitosa Fira de la Mercè.
