El Bisaura tasta la seva millor cuina
La Fira Tast Bisaura, celebrada diumenge passat, torna a mostrar els millors productes de la zona
La Fira Tast Bisaura, celebrada diumenge passat, torna a mostrar els millors productes de la zona
Toni Carrasco (Fotos: Josep M. Costa).- Entre d’altres, diumenge passat a Sant Quirze de Besora, es va poder gaudir, tastar i comprar aliments de proximitat tan diversos com pa, coques, cerveses, formatges, embotits, mel. I també es va poder adquirir una àmplia varietat de productes com joies, complements, bijuteria, joguines, treballs en ganxet o espelmes i gaudir d’un ampli i assortit mercat de segona mà.
Aquesta edició de la Fira Tast del Bisaura va tenir lloc durant tot el matí de diumenge pels carrers del poble i s’hi va poder veure una majoria de parades de comerciants i entitats del Bisaura. Entre les activitats que es van portar va destacar el concurs de munyir, el show cooking i demostracions de cuina amb productes del Bisaura amb Isidre Vila, un dinar popular, un tast de formatges, el vermut de quilòmetre zero a càrrec dels Embotits Collfred i Ratafia Bosch.
La música va formar part del programa de la Fira Tast Bisaura d’enguany amb l’espectacle En clau de tres, música amb ànima, un trio de versions en format acústic que va fer un repàs de la música tradicional americana i llatinoamericana. Prèviament el dijous dia 3 va tenir lloc un taller de cuina flexitariana a càrrec d’Esther Hinojo.
