El Mercat del Ram reorganitza els espais i dona més pes als petits productors agroalimentaris d'Osona

El recinte del Sucre acollirà l'activitat professional i la plaça dels Màrtirs i el Passeig, les activitats divulgatives

Vic - “El Mercat del Ram torna als seus orígens“. Així ho ha explicat la regidora de Fires i Mercats de l'Ajuntament de Vic, Bet Piella, durant la nova edició del mercat que se celebrarà de l'11 al 13 d'abril i que presenta diverses novetats com la remodelació dels espais o una presència més important dels petits productors agroalimentaris d'Osona. D'aquesta manera, el recinte del Sucre acollirà exclusivament l'activitat professional, mentre que les activitats de divulgació obertes a la ciutadania es concentraran a la plaça dels Màrtirs i al Passeig. Una de les novetats és la creació de l'esdeveniment 'Veus Pageses', una taula rodona on participaran les cinc organitzacions agràries. També tornarà a haver-hi l'exhibició de maquinària agrícola.

La nova edició del Mercat del Ram de Vic arriba carregada de novetats després que l'estiu passat s'impulsés la redacció d'un pla estratègic per fixar quin havia de ser “el rumb i horitzó“ de la fira. En concret, el pla ha marcat set eixos estratègics, cadascun dels quals compta amb diversos objectius i accions que es volen posar en marxa en els anys vinents. En aquesta edició, però, ja es podran veure les primeres accions com ara la remodelació dels espais.

La gerent de la fira, Sílvia Badosa, ha explicat que han volgut crear dos grans blocs. El primer és el bloc professional que se centrarà a la zona firal del Sucre de Vic. En aquest indret s'hi concentrarà “exclusivament la programació professional del sector primari“ i, a més, també hi haurà l'exposició de maquinària agrícola. D'altra banda, la gerent del certamen ha dit que el bloc centrat en la ciutadania estarà ubicat a la plaça dels Màrtirs, la plaça del Carbó i la zona del Passeig. “Aquest bloc dedicat a la ciutadania és una aposta clara per donar a conèixer el sector agroalimentari de la comarca“, ha destacat. Amb la reorganització dels espais, la tradicional Casa de Pagès es trasllada del Sucre a la plaça dels Màrtirs.

Amb l'objectiu de potenciar els productors agroalimentaris de la comarca, s'han creat diferents activitats com ara un espai on hi haurà 11 restauradors que elaboraran tapes amb productes locals. També hi haurà l'Aula Gastronòmica, on es faran tastos i tallers, així com un espai amb una quarantena de parades amb productes agroalimentaris de proximitat.

Una altra de les novetats és la creació d'un nou esdeveniment que porta per nom 'Veus Pageses'. Es tracta d'una taula rodona de debat on participaran les cinc entitats agràries més representatives del país: Unió de Pagesos, JARC, ASAJA, Federació de Cooperatives Agràries i Gremi de la Pagesia. La idea és fer una taula rodona sobre el futur del sector.