El president de la Generalitat inaugura l’obrador de patates de Sant Tomàs
El projecte dona feina a set persones, tres d’elles amb discapacitat intel·lectual
Redacció.- El president de la Generalitat de Catalunya Pere Aragonès va inaugurar divendres l’obrador de patates de Sant Tomàs ubicat al polígon industrial La Coromina de Manlleu. Aragonès, acompanyat de la delegada del govern de la Generalitat a la Catalunya central, Montse Barniol, va visitar les noves instal·lacions que estan en marxa des del passat mes d’agost i on ja s’hi han elaborat 5.600 quilos de patates fregides.
Aragonès, que va poder conèixer el procés de producció de la mà de totes les persones que hi treballen, va destacar “l’esforç i la passió” que hi posen per aconseguir un “producte de màxima qualitat humana”. Pel president de la Generalitat, la iniciativa de les patates de Sant Tomàs és un “exemple d’esperit de superació” i va convidar a comprar-les per “garantir que la vida de les persones ateses a Sant Tomàs sigui millor”. En aquest sentit, va assegurar que “la qualitat d’una societat es mesura per les oportunitats que es donen a les persones vulnerables”.
El projecte, actualment, dona feina a set persones que treballen directament en l’elaboració i comercialització del producte, tres d’elles amb discapacitat intel·lectual. A més, compten amb el suport de tota l’estructura de l’entitat per continuar creixent. La singularitat d’aquesta iniciativa, a banda de les oportunitats laborals que dona i que són les úniques patates fregides elaborades per una entitat social, és la utilització, de forma exclusiva, d’oli d’oliva verge arbequina d’origen català.
Les patates es comercialitzen amb dues bosses de gramatges diferents, la petita de 45 grams i la gran de 170. Actualment ja es troben a més d’un centenar d’establiments d’Osona a banda de tots els supermercats Bon Preu Esclat de la comarca.
Tal com va explicar el president de Sant Tomàs, Joan Casany, durant la seva intervenció, “el gran repte ara és fer el salt a les comarques pròximes i aconseguir que les patates de Sant Tomàs puguin trobar-se a qualsevol punt de Catalunya”.
