Inauguren les noves oficines de McDonald's a Vic
Preveuen una expansió dels 4 restaurants actuals als 10 en els propers anys
Preveuen una expansió dels 4 restaurants actuals als 10 en els propers anys
Toni Carrasco. (Fotos: Toni Cararsco).- Més de cent persones van assistir ahir dimecres al vespre a la inauguració de les noves oficines de McDonald's a la Catalunya Central, amb seu a Vic. L'espai d'uns 330 metres quadrats oferirà als restaurants d'aquesta franquícia els serveis externs de RRHH, Administració i Comptabilitat. L'ampli espai combinarà també sales de formació i de reunions. Aquestes noves oficines són el resultat dels quinze anys d'implantació de Sistemes de Restauració Catalunya, l'empresa franquiciada de la multinacional a la comarca d'Osona. Les noves instal·lacions estan ubicades a l'edifici Pradals Centre del carrer Costa d'en Paratge, 22 de la capital d'Osona.
L'any 2003 SRC va obrir a la ciutat de Vic i actualment compta amb 4 restaurants a Vic, dos a Manresa i a Girona Oest. L'any 2003 van facturar 1,2 milions d'euros amb una plantilla de 30 treballadors. Catorze anys després, el 2017, han facturat 9 milions d'euros, amb dos-cents treballadors i atenent diàriament a uns 5.500 clients. Destaca el fet que l'any 2015 va obrir dos restaurants en un mateix any a Manresa Universitat i Girona Oest, en un cas excepcional i gens habitual a McDonald's.
Les particularitats que fan especial als locals de restauració de SRC són, entre d'altres, d'oferir un servei 100% a taula que els diferencia de tota la resta de la seva franquícia i de la competència. Altres enfocaments de SRC són, entre d'altres, la remodelació continua dels seus restaurants, la utilització digitalitzada dels seus quioscos de comanda, el servei 24?h cada dia de l'any a través de McAuto, l'inici de servei a domicili McDelivery a Girona o la nova aposta del McCafé a Vic.
La previsió d'expansió per la zona de Girona i Costa Brava preveu arribar als deu restaurants en els cinc anys vinents, començant per les obertures a L'Escala i Palamós el 2019 i 2020.
El franquiciat i ànima passional, hiperactiva i emocional d'aquest projecte, Joan Ramon Cazorla, va destacar en la seva intervenció que "estem molt il·lusionats amb aquesta nova seu de Sistemes de Restauració de Catalunya, ja que és un projecte de tot l'equip pensant en les necessitats presents i futures de l'empresa. Vic esdevé el nostre centre neuràlgic, reafirmant així el nostre vincle amb la ciutat des de fa quinze anys". Cazorla va cloure la seva sincera intervenció amb les paraules del fundador de McDonald's Ray Krok "si tu fas el que t'agrada i sempre poses al client en primer lloc, l'èxit està assegurat".
També hi foren presents i van fer breus intervencions d'encoratjament a aquests nous projectes, l'actual president del Gremi d'Hostaleria d'Osona, Néstor-Fabián Contreras i el president del Consell Comarcal i alcalde de Gurb, Joan Roca.
Aquestes noves oficines coincideixen en el temps amb la nova reforma del restaurant McDonald's de Vic que ha incorporat el nou sistema de producció EOTF (un canvi en el model de producció després de 70 anys d'història del model McDonald's, que permet servir els productes amb major frescor i qualitat als clients) i el corner McCafé, amb nous productes de brioixeria, pastissos i cafès especials que permetran oferir més productes de qualitat en totes les franges horàries i amb ofertes especials per a esmorzars i berenars per a totes les edats.
