L'Associació Leader Ripollès Ges Bisaura organitza una jornada de viabilitat econòmica
La jornada, celebrada al Mas Vinyoles, ha girat entorn de les explotacions de plantes aromàtiques i medicinals
La jornada, celebrada al Mas Vinyoles, ha girat entorn de les explotacions de plantes aromàtiques i medicinals
La jornada realitzada ahir dijous, 23 de novembre, al Mas Vinyoles sobre les explotacions de plantes aromàtiques i medicinals ha comptat amb 40 assistents, entre ells, professionals del sector de producció de plantes aromàtiques i medicinals, tècnics de desenvolupament rural, divulgadors i investigadors científics.
L’objectiu general de la jornada ha sigut generar debat entorn la viabilitat futura de les explotacions de PAM mitjançant la millora i intercanvi de les competències i el coneixement dels productors de plantes aromàtiques i medicinals (PAM). Des de l’Associació Leader Ripollès Ges Bisaura es creu en la producció de PAM com a eina de diversificació de l’economia en zones i rurals i de sostenibilitat.
La jornada ha començat amb una breu benvinguda per part d'Àngels Guiteras, gerent de l’Associació Leader, i d'Ermen Llobet, promotor de Mas Vinyoles Hub, parlant de l’activitat d’ambdues entitats i la seva aposta concreta per les PAM. Seguidament, Eva Moré, divulgadora i investigadora del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya, ha realitzat la ponència central de la jornada titulada ‘Models de producció de PAM i la seva viabilitat econòmica’, i l'ha seguit Mireia Franch, sòcia de la cooperativa Sambucus, presentant el treball en producció de PAM de la cooperativa a Mas Vinyoles com a eina d’integració social.
Després d’una pausa breu, s’ha procedit amb una Taula Rodona buscant el debat entre diferents agents del sector. La dinamització ha anat a càrrec de Moré, i hi han participat representants de les empreses; Artesano Natural (Ripoll), Cervesa La Minera (Sant Joan de les Abadesses), Aromik (Gombèn), i l’Herbolari de Sau (Vilanova de Sau). Durant la Taula Rodona s’han pogut presentar els diferents projectes entorn les PAM i obrir torn de paraula amb el públic. Per acabar, Mireia Franch ha guiat una visita a través de la finca Mas Vinyoles on hi tenen la producció i l’assecador de PAM.
