Neix Les Contrabandistes, fruit de sis cerveseres artesanals del país
La proposta d’economia solidària compta amb el suport de Txarango
Toni Carrasco.- La unió de sis cerveseres cooperatives catalanes i de diversos promotors culturals han fomentat la creació de Les Contrabandistes, una ambiciosa proposta d’economia solidària que vol estar present a festivals i esdeveniments culturals conscienciats. L’original iniciativa compta amb el suport de Txarango i entres d’altres idees ja en marxa està la de fer una cervesa comuna, Tribu que està previst pròximament amb les seves pròpies barres, tiradors i neveres. I essencialment vol ser una nova proposta de consum responsable. Tribu està feta amb ingredients locals de proximitat, de quilòmetre zero.
En formen part Quiònia Pujol, de la granja cervesera Lo Vilot, d’Almacelles; Capfoguer, de Santa Coloma de Gramenet; Cornèlia, de Cornellà de Llobregat; Rosa de Foc, de Vallbona d’Anoia; La Bordeta, de Barcelona; Júpiter, del Pont d’Armentera. La unió dels sis cervesers és fruit de dues necessitats: per una part, la de les petites cerveseres cooperatives del territori, que uneixen esforços, coneixements i aprenentatges per dotar-se d’unes infraestructures i oferir uns serveis als quals difícilment podran accedir per separat. Ja fa anys que diverses cooperatives artesanes ja van començar a treballar juntes amb l’objectiu “de no competir, sinó cooperar, per arribar on per separat els seria molt difícil d’arribar”.
