Un nou projecte amb sabor canari al cor de Tona

S'obre un establiment que combina els sabors tradicionals canaris amb ofertes locals, apostant per la integració i el compromís

L’Alexis, un jove emprenedor procedent de les Illes Canàries, ha decidit començar una nova etapa vital i professional a Catalunya. Sense experiència prèvia en l’hostaleria, però amb una gran dosi d’il·lusió, esforç i esperit de superació, s’endinsa en aquesta aventura amb la voluntat de crear un espai proper, acollidor i obert a tothom. El projecte neix amb la idea de combinar tradició i proximitat, incorporant a la carta alguns dels sabors més representatius de la gastronomia canària, que conviuran amb propostes pensades per al públic local. Així, vol compartir la seva cultura d’origen i, alhora, retre homenatge a la terra catalana, on ha trobat una nova llar.

El nou establiment, situat al carrer Major, 45 de Tona, aspira a convertir-se en punt de trobada per a veïns i visitants. Més que un bar, és una història d’esperança, integració i compromís amb la comunitat. Un exemple de joventut emprenedora que aposta pel territori i la convivència cultural.