Vic celebra Dijous Llarder amb molta cultura i gastronomia a la plaça
Milers de persones van passe- jar per la plaça de Vic per cele- brar el dijous llarder.
Redacció (Fotos: Josep M. Costa) .- Al centre de la plaça, la gran graella no parava de rostir la carn de porc de la comarca.
Entre la gran multitud de gent, s’hi van donar cita cuiners de renom com Nandu Jubany, Eduard Aliberch, de Mas Mo- nells, Santi Masallera, xarcuter de Ca la Teresona i Lluc Cruse- lles, xocolater, entre d’altres.
El públic va fer llargues cues per degustar els entrepans de botifarra, botifarra d’ou, cansa- lada... mentre veia com els cui- ners elaboraven el producte.
Els més petits també ho van celebrar amb un taller d’elaboració amb xocolata.
