Nova trobada, del Tasta la llavor, aquest passat diumenge a Can Planoles

No tots els tomàquets són iguals, ni totes les mongetes, carabasses o cebes, el lema del Banc de Llavors de Roda de Ter

Roda de Ter.- Tot en marxa per la XXVII Fira estatal de la biodiversitat cultivada que acollirà Roda de Ter el pròxim 17 d'octubre i de la qual ja es coneix el gruix del programa d'activitats.

I com a preàmbul aquest diumenge ha tingut lloc als jardins de can Planoles una nova edició del Tasta la llavor i l'onzena jornada gastronòmica on s'ha valorat una vegada més que cada varietat de llavor conserva els seus sabors, colors, textures, sabors i aromes. El lema del Banc de Llavors de Roda de Ter és ben clar: No tots els tomàquets són iguals, ni totes les mongetes, carabasses o cebes.

Entre les diverses activitats portades a terme cal destacar la presentació dels llibres De cap a peus i La dolçor del rebost dels remeiers de Santa Maria de Camós ( Pla de l'Estany), Carme Rubio i Jaume Reixach. De cap a peus recull més de 500 remeis a partir de fórmules naturals basades en l'ús de plantes medicinals i materials casolans de fàcil abast.

La jornada va incloure diverses parades de productes naturals, artesanals i de km O, el 3r concurs de melmelades i conserves, el tast de tomàquets de varietats antigues i locals i una demostració culinària i tastet amb verdures del Banc de Llavors.

La Fira de la biodiversitat cultivada de la xarxa catalana de graners tindrà lloc a Roda de Ter el 17 d'octubre amb la participació de destacats experts i especialistes en la recuperació de llavors autòctones com Werner Howard, Miquel Vilarrasa, Xavi Farré o Marco Sangiorgio entre d'altres.