Santa Eulàlia de Riuprimer celebra la setena edició de la Fira del Fredeluc i la Botifarra

Centenars de visitants gaudeixen de tapes, showcooking i activitats familiars a la fira

Redacció.- Santa Eulàlia de Riuprimer es va convertir aquest diumenge en un animat recinte firal amb motiu de la setena edició de la Fira del Fredeluc i la Botifarra, consolidant-se com una cita gastronòmica i cultural destacada dins del calendari de la comarca. Durant tot el matí, els visitants van poder gaudir de diverses activitats dirigides a totes les edats, alhora que passejaven entre les parades de productes de proximitat i artesanals, amb especial protagonisme per la botifarra i els bolets.

La fira va començar a primera hora del matí, a les 8 h, amb un esmorzar popular que va servir per reunir els participants i donar el tret de sortida a la jornada. Tot seguit, va tenir lloc la tradicional sortida boletaire, guiada per l’expert Marc Casabosch, que va oferir consells sobre la recollida de bolets i la seva identificació, combinant formació i diversió en un entorn natural. Aquesta activitat va ser molt ben acollida tant per experts com per famílies i aficionats al món micològic.

Un dels moments més esperats de la fira va ser el showcooking que es va celebrar a les 12 del migdia, a càrrec del xef i presentador Arnau París i de Marc Casabosch. Durant la demostració, els participants van poder veure com es preparen receptes originals i creatives amb la botifarra i els bolets com a ingredients principals, tot aprenent trucs i tècniques culinàries que després podrien aplicar a casa.

Durant el migdia, entre la 13 h i les 15 h, va tenir lloc el tast de tapes elaborades per les entitats locals, un dels moments més esperats per al públic. Les tapes van combinar tradició i innovació, amb creacions que destacaven pel sabor i la qualitat dels productes locals, i van permetre als visitants gaudir de l’essència gastronòmica de la zona en un ambient festiu i participatiu.

La setena Fira del Fredeluc i la Botifarra va oferir també altres activitats lúdiques i de dinamització pensades per a tota la família, fent que la jornada fos atractiva per a nens i adults. L’esdeveniment va servir, a més, per valorar els productes de proximitat i la tradició culinària de Santa Eulàlia de Riuprimer. En definitiva, la fira va combinar gastronomia, cultura, natura i activitats educatives en un dia complet, atraient centenars de visitants i reforçant la importància d’aquest esdeveniment dins de la vida social i cultural de la comarca.