Jorman: “Encara tenim per davant molts anys d’activitat, objectius i reptes per afrontar, com a empresa familiar que som”

Una empresa familiar amb més de 35 anys d’experiència en el sector de l’acer inoxidable per a la indústria alimentària

Al capdavant de Jorman, una empresa familiar amb més de 35 anys d’experiència en el sector de l’acer inoxidable per a la indústria alimentària, trobem una visió basada en el compromís, l’aprenentatge constant i el valor de les persones. Parlem amb Nikita Erra, on es posa de manifest com l’experiència des de la base, el lideratge construït amb el temps i l’adaptació als nous reptes del sector defineixen el dia a dia de l’empresa i el seu futur.

Com vas aprendre a liderar Jorman i quins valors et guien dia a dia en la gestió d’una empresa familiar d’equipaments en acer inoxidable?

Crec que agafar un rol de líder dins de qualsevol projecte es basa en l’aprenentatge personal que ha viscut cada individu al llarg de la seva vida o etapa formativa.

Per posar-te un exemple, coincidint amb la recent notícia que som patrocinadors del futbol formatiu del C.E. Roda de Ter, vaig desenvolupar l’etapa futbolística en aquest equip, en el qual durant 4 anys vaig ser capità; molts valors de responsabilitat i representació que utilitzo el dia d’avui els vaig rebre allà. Igual que en moltes situacions de creixement a les quals t’exposes quan ets més jove, en les quals has de prendre decisions de cara al teu futur, també són punts clau que et formen per assolir aquest rol.

Com sempre he defensat, un fonament bàsic i pilar dins la direcció del meu projecte amb Jorman que són les persones. Mantenir un ambient de treball sa, equilibrat, responsable i compromès amb les tasques individuals que desenvolupa cada persona fa que tot l’engranatge laboral funcioni correctament.

Creus que començar fent tasques de neteja i manteniment et dona una visió diferent del funcionament de Jorman? Com et serveix això a l’hora de dissenyar i oferir solucions per a la indústria?

Aquestes són les primeres tasques que vaig començar a exercir dins l’empresa quan vaig iniciar la meva vida laboral, les quals, a poc a poc, amb el temps, van anar augmentant fins a gestions de producció dins la cadena de fabricació. Des del meu punt de vista, viure un procés d’aprenentatge començant per la base de l’ofici ajuda en el futur a ser conscient de per a què serveix cada component, lloc de treball, producte i objectiu amb el qual es desenvolupa. Havent viscut aquest aprenentatge, em facilita, a l’hora de plantejar solucions per als nostres clients, quan requereixen el nostre servei.

Quin projecte innovador dins de les solucions en acer inoxidable et fa sentir més orgullós i per què?

No puc quedar-me amb un de concret, perquè el mateix dia a dia et fa evolucionar i obtenir aprenentatges que potser ahir no tenies. El que sí que m’omple molt és poder aportar solucions en qualsevol projecte que necessitin desenvolupar els nostres clients, a partir de l’experiència que tenim de treballar en el sector amb més de 35 anys d’activitat empresarial.

Quins passos està fent Jorman per ser més sostenible i reduir l’impacte ambiental dels equips i mobiliari que dissenyeu per a fàbriques i obradors?

L’optimització del cost energètic, que és una gestió en la qual estem centrats a desenvolupar, és fonamental per perfeccionar la nostra cadena de producció i, d’aquesta manera, reduir l’impacte ambiental.

Com assegureu que els equips i el mobiliari que dissenyeu siguin segurs i respectin el benestar dels treballadors a les indústries que els utilitzen?

La base principal la prenem de referència amb les normes sanitàries que requereix el sector, les quals ja vetllen perquè sigui així. A partir d’aquí, també apliquem una anàlisi rigorosa postproducció dels nostres equipaments per assegurar la qualitat que requereixen els nostres productes.

Què creus que diferencia Jorman de la resta d’empreses que treballen amb acer inoxidable per a la indústria alimentària?

Les persones. L’element humà que conforma tota la plantilla de Jorman, professionals al 100%, dedicats a executar les tasques personals de cadascú amb el màxim compromís que regeix la nostra mentalitat i visió empresarial.

Quins reptes interns tens a l’hora de coordinar una empresa familiar i com gestioneu l’equip per mantenir la qualitat i l’eficiència?

El mateix dia a dia és el repte. Però m’enfoco molt en una gestió diària de comunicació amb l’equip que conformem Jorman.

Com us adapteu a les noves normatives, tecnologies i demandes del sector agroalimentari, especialment pel que fa a higiene i seguretat?

Com en l’anterior pregunta, la base la regim a partir de les normes sanitàries del sector. Juntament amb l’experiència dels anys que portem treballant, som capaços d’identificar què pot suposar un problema dins l’activitat del nostre client i, com a valor afegit dins la gestió, assessorem els nostres clients a partir del punt de vista que tenim construït amb tants anys d’activitat.

Tens alguna anècdota amb algun client industrial que mostri com Jorman aporta valor més enllà dels productes en acer inoxidable?

No és concretament amb un client, però sí que recentment a Jorman se’ns va fer una oferta d’adquisició per part d’una empresa inversora. Tot i que la idea inicialment era interessant de valorar, vam interposar per davant els valors personals que tenim dins l’empresa i el valor propi de desenvolupar i fer créixer un projecte com és Jorman dins del sector agroalimentari.

Encara tenim al davant molts anys d’activitat, objectius i reptes per afrontar, com a empresa familiar que ens ha caracteritzat durant tant de temps.

Quines tendències del sector agroalimentari creus que marcaran el futur dels equips en acer inoxidable i com s’hi prepara Jorman?

Dins del sector, la sostenibilitat de l’activitat empresarial i l’impacte en el medi ambient és una cosa que està a l’ordre del dia. Pel que requereixin els nostres clients, Jorman està a disposició d’ajudar i aportar en el que calgui.

Internament és un tema tabú perquè se’n parla molt, però et remarcaria la falta de personal. Tant en el meu sector (metal·lúrgic) com en tots els altres que anomenaré “oficis de tota la vida”. Per això, animo els joves que s’estan formant avui dia a analitzar l’evolució que viu el mercat laboral i, tanmateix, com que soc molt fidel dels cicles formatius, recomano tenir-la molt present a l’hora de decidir el futur de cadascú.

Quin consell donaries a joves que volen emprendre o entrar en el món de les empreses dins del sector industrial i alimentari?

Constància, dedicació i compromís. Ser valent a l’hora d’afrontar un projecte personal i gaudir dels aprenentatges que aquest comporta, siguin positius o negatius, perquè en totes les gestions passa. S’ha de ser capaç d’obtenir idees que t’ajudaran en les pròximes gestions que arribin.

Per acabar, comparteixo una frase que a mi em guia en el dia a dia i que ve perfecte per respondre aquesta a pregunta: “Quan una persona deixa de perseguir els resultats i es queda en pau amb l’experiència, acostuma a ser quan les coses es comencen a moure de forma més natural.”