‘A Fruites Damas treballem per poder oferir sempre el millor producte a preus ajustats’

Fruites Damas celebra aquest mes de maig 60 anys d’història dedicats a la venda de fruita i verdura fresca i de proximitat

Fruites Damas celebra aquest mes de maig 60 anys d’història dedicats a la venda de fruita i verdura fresca i de proximitat

---

Redacció.- Ja són tres les generacions que, després de l’arrencada de l’avi Tomàs el 1961, han tirat endavant aquest negoci. A Fruites Damas venen a l’engròs i al detall fruita i verdura fresca, de proximitat i sempre oferint la màxima qualitat a preus ajustats. Una particularitat, que ja posava en pràctica l’avi, no venen res que no hagin tastat. D’aquesta manera saben perfectament què venen, sempre tenen la qualitat com a premissa. Els trobem als Hostalets de Balenyà (Pol. Ind. La Bòbila. Carrer del Puigmal, 18) però també a diversos mercats. 

Parlem de la seva història, de com ha evolucionat el negoci i de quines són les preferències del consumidor, entre d’altres qüestions, amb la Noemí Damas, tercera generació d’aquesta nissaga familiar. 

Com i quan va néixer Fruites Damas?

Va néixer l’any 1961. El meu avi i la família van arribar d’Andalusia i van provar sort amb una fruiteria. Qui va tenir la visió de negoci va ser l’avi Tomàs, que és qui va començar amb un local petit. A poc a poc s’hi va anar implicant tota la família i hem anat creixent. 

Com ha evolucionat?

El meu pare de seguida va anar a treballar amb el meu avi. Des de ben jove ja va aprendre tot el que li va ensenyar l’avi. Per exemple, a fer contactes, a triar productes, a aprendre a negociar els preus, etc. En un moment donat va caldre buscar un local més gran perquè el primer ja s’havia quedat petit i a poc a poc hem anat fent camí fins ara. Aquest mes de maig ja sumem 60 anys dedicats al sector de l’alimentació, en concret, en la venta de fruita i verdura de proximitat, oferint una àmplia gamma de productes selectes. Durant aquests anys també hem procurat anar innovant i adaptar-nos als nous temps, per exemple, amb tot el que seria la venda online. De cara al futur aquesta és una de les nostres línies, seguir innovant amb la pàgina web i també ampliar els nostres serveis arribant a més territori. 

Una de les vostres prioritats és oferir qualitat a preus ajustats. 

De fruita i verdura n’hi ha molta i de molts nivells. Nosaltres sempre treballem amb productes de màxima qualitat i buscant preus ajustats. Sempre prioritzem la qualitat i també tenim en compte la durabilitat del producte. La majoria fa la compra un cop per setmana i volem productes bons i que ens durin. Nosaltres oferim el millor producte que trobem. Per exemple, una de les coses que ja feia l’avi, i que encara fem nosaltres, és tastar tot allò que comprem. Així podem assegurar la qualitat dels nostres productes. També som molt curosos amb el tracte amb el client. Tenim clients de fa molts anys i de diverses generacions. Ens agrada molt cuidar-los i oferir-los sempre el millor.

Un negoci familiar i amb tants anys de vida com es gestiona? 

Com tot negoci familiar hi ha dies de tot, però des del primer dia, la cultura de l’esforç i el treball en equip de tota la família és el que ens ha fet tirar sempre endavant. La força del meu avi també ha passat de generació en generació.

Quins serveis oferiu?

Nosaltres venem fruita i verdura a l’engròs, ja que subministrem a diversos establiments. També estem presents a mercats setmanals. Amb la pandèmia n’hem hagut de reduir alguns, però ara mateix se’ns pot trobar als mercats de Castellterçol i Sant Martí de Centelles. I els dimecres obrim la nau al públic aprofitant el mercat dels Hostalets de Balenyà. També fem servei a domicili i més recentment hem posat en marxa una botiga online. El client pot fer la comanda a través de la pàgina web i recollir-ho a la nau o bé li portem nosaltres.

A part de fruita i verdura toqueu més productes? 

A part de fruita i verdura tenim làctics de Postres Masgrau, llet, olis, salsa de calçots quan és temporada, sucs naturals, ous, fruits secs, etc. Més recentment també hem incorporat fruita i verdura tallada preparada per cuinar, com per exemple pinya, meló, síndria, carbassa, carxofes, carbassó,  etc. La idea és oferir fruita i verdura neta, tallada i envasada, però no elaborada.  Procurem anar innovant amb coses que són pràctiques pel client. I ho envasem amb recipients biodegradables. 

Un dels nous serveis és la venda online. Com funciona?

Ja ho teníem pensat abans de l’arribada de la pandèmia però va ser arran d’aquesta nova situació que vam fer el cop de cap definitiu i vam posar en marxa la botiga online. És molt fàcil, a través de la pàgina web el client es registra, fa la comanda i pot triar si ho recull a la nau o li portem nosaltres.  Vam establir preus per peces enlloc de per pes. Ens va semblar que seria més fàcil pel client comprar per unitats que per pes ja que potser és més complicat saber, per exemple, quantes taronges equivalen a un quilo, que posar 4 taronges a la cistella. Realment ens està funcionant molt bé. Ara mateix estem repartint a tot Osona, especialment Osona sud, i també al Moianès.

Amb tants anys d’història deveu tenir clients de totes les edats...

De totes les edats i de diverses generacions. Això és fantàstic! Persones que jo veia de petita quan començava a ajudar a la família ara segueixen venint amb fills i nets. També persones que potser ja no viuen on estem presents però que ens fan comanda online perquè els hi portem a casa. Estem molt contents i agraïts de la fidelitat dels nostres clients. 

Els clients busquen producte estacional i de proximitat? Es demana més informació?

Hi ha de tot. Ens trobem clients que sí i clients que no tant. Nosaltres sempre expliquem d’on venen els productes que oferim. Sí que és cert que detectem una mica més de sensibilitat per buscar producte català o espanyol. 

Fem tot el possible perquè sigui d’aquí però també hem de ser realistes, hi ha coses que aquí no tenim i han de venir de fora. Per exemple, la fruita exòtica. El mango ara n’hi ha aquí, però si no ha de venir de Mèxic. O l’alvocat, ara se’n cultiva a Granada però fins fa poc venia d’Amèrica. I llavors també hi ha una qüestió de preu. Per exemple,  tenim mongeta del Maresme que és molt més fina i bona, i no del Marroc, però també té un altre preu.  I pel que fa a l’estacionalitat, sí, a poc a poc la gent va entenent que no sempre es pot tenir de tot. Nosaltres procurem respectar molt l’estacionalitat i oferir en cada moment el que toca. 

Ha augmentat el consum de fruita i verdura? 

Sí. Hi ha més consum. La pandèmia crec que hi ha ajudat. Hi ha més necessitat de menjar més sa, buscar coses naturals i menys precuinat.  Potser també perquè volen veure’s més bé físicament, i evidentment, la fruita i la verdura fresca hi ajuden. O bé el fet de cuinar més a casa, cosa que no fèiem abans de la pandèmia.

Com us heu adaptat a la pandèmia? 

Doncs com tothom ens hem adaptat aplicant totes les mesures dictades en cada moment per les autoritats sanitàries. Per exemple, la parada la muntem en forma de ‘U’ de tal manera que és com un circuit perquè la gent pugui respectar la distància de seguretat, prenem la temperatura, desinfectem sempre les balances, treballem amb guants, etc...