‘Els joves tenim la responsabilitat de continuar exercint els oficis’
Noè és un jove emprenedor que ha engegat la seva pròpia empresa dedicada al muntatge, reparació i manteniment d’equips de refrigeració i climatització
En Noè Alexandre és un jove emprenedor que ha engegat la seva pròpia empresa dedicada al muntatge, reparació i manteniment d’equips de refrigeració i climatització
Redacció.- Amb només 28 anys i amb més de 10 anys d’experiència en el sector, va decidir crear la seva pròpia empresa. Aquest jove emprenedor ha posat en marxa, fa tot just tres mesos, Refrigeració i climatització Noè Alexandre. La seva especialitat és tot allò que faci referència a la refrigeració i climatització de tot tipus d’aparells, tant de particulars com d’empreses; des d’aires condicionats fins a cambres frigorífiques, passant per molts altres.
Apassionat pel seu ofici, ofereix serveis de muntatge de maquinària, reparació i també manteniment. El bon servei i la honestedat són primordials per a ell, oferint en tot moment la millor solució per a cada client. Reivindica els oficis i la necessitat de potenciar-los com una opció de futur entre els joves. Parlem amb ell de la seva vessant emprenedora, dels serveis que ofereix, de com treballa i de com està el sector.
Com i quan decideix tirar endavant la seva pròpia empresa?
Des de petit sempre havia tingut la inquietud de crear el meu propi negoci. El 2009 em vaig formar fent un grau mitjà de refrigeració i climatització i, per sort, de seguida vaig començar a treballar en una empresa osonenca referent en el sector. Els 10 anys que hi he treballat m’han permès agafar molta experiència en tot tipus de maquinària i de totes les envergadures. Després d’aquests anys, a finals de l’any passat, vaig decidir fer el pas i plantar-me pel meu compte. Per l’edat i les circumstàncies, vaig decidir tirar-ho endavant. Ara la intenció és buscar nous clients, ja siguin particulars o petita i mitjana empresa. Estic en els inicis, però ja tinc idees bones per aportar en el sector.
La pandèmia hi va tenir res a veure?
En el meu cas la pandèmia no m’ha portat a prendre aquesta decisió. En aquest sector, de feina sempre n’hi ha ja que qualsevol producte alimentari refrigerat ha d’estar emmagatzemat en cambres frigorífiques que necessiten un manteniment.
Calen més joves emprenedors en aquest sector?
En aquest i en molts d’altres. Els joves tenim la responsabilitat de continuar exercint els oficis. Cal seguir fent feines que s’estan perdent i que segueixen requerint de professionals qualificats. Posar en marxa un empresa no és fàcil però penso que és una opció que els joves hem de tenir en compte a l’hora de plantejar el nostre futur.
Quines són les seves especialitats?
Les meves especialitats són el muntatge, la reparació i el manteniment de tot tipus de maquinària orientada a la refrigeració i la climatització. Això vol dir, aires condicionats, recuperadors de calor, sistemes d’extracció, de renovació d’aire, neveres semi-industrials, cambres frigorífiques, etc. Els clients poden ser tant particulars com empreses. Disposo de totes les acreditacions professionals per treballar en qualsevol tipus d’instal·lació.
Com es fa un bon muntatge?
M’asseguro que el client tingui la instal·lació més adient en funció de les seves necessitats. Això requereix un estudi previ per poder fer la millor proposta. Poso especial èmfasi en la tria de material per assegurar una llarga durabilitat i un bon rendiment de tot el que instal·lo.
Pel que fa a les reparacions, en el seu cas és important la rapidesa.
És molt important que quan algú té una avaria es pugui trobar una solució ràpida. Per exemple, en el cas de cambres frigorífiques que guarden producte fresc de restaurants o empreses d’alimentació és primordial la rapidesa. Per això em desplaço amb una furgoneta completament equipada amb tot tipus de material, recanvis i eines. L’objectiu és solucionar l’avaria al moment. A més, en el meu cas, fa molts anys que faig reparacions de tot tipus de maquinària i això també em permet detectar ràpidament on és el problema. Sempre sóc honest amb els clients i dono totes les opcions, aconsellant el que jo faria si la reparació fos per mi.
Fer un bon manteniment és bàsic per a aquest tipus de maquinària?
Sempre dic que un manteniment ben fet estalvia molts mals de cap. A nivell de refrigeració, sobretot de maquinària de bars, restaurants o empreses que toquen producte fresc, cal tenir en compte que són aparells que funcionen sempre i, per tant, això vol dir que tenen més desgast. Cal ser conscients que és necessari un bon manteniment. Seria aconsellable fer un parell de revisions cada any. Si parlem d’aire condicionat, seria bo, abans de fer-lo servir a l’estiu, fer un repàs i netejar els filtres i les bateries, comprovar que els nivells de gas són correctes i que no hi ha cap fuita. Els manteniments serveixen per estalviar-nos sorpreses i avaries més greus. A més, un bon manteniment també permet estalviar energia i allargar la vida útil de l’aparell.
Ara que ve el bon temps, què hem de tenir en compte per instal·lar un aire condicionat?
No tots els aparells van bé a tot arreu. És bàsic veure l’espai, saber-ne les dimensions i la orientació per determinar quin tipus d’aparell serà el més adequat. No és el mateix una casa particular, unes oficines, un restaurant o una casa rural, per exemple. Cada espai és diferent i té les seves particularitats. També és important valorar on es col·loca i com es fa la instal·lació. D’aparells n’hi ha de moltes gammes i preus.
Cada cas s’ha d’estudiar, veure les necessitats i valorar diverses opcions. Jo treballo amb materials i aparells de qualitat i amb un bon rendiment. Ara el que es té molt en compte és l’eficiència energètica, els equips van millorant cada dia amb opcions com la programació a través de wifi o sistemes de purificació d’aire.
Ofereix també un servei que permet controlar en tot moment la temperatura de cambres de fred. Com funciona?
És un sistema de telegestió de sondes que permet la visualització de temperatura i humitat en tot moment. Fins ara ho tenien només grans empreses però també és molt útil per a petites empreses o establiments que guarden producte en fresc. S’instal·la un dispositiu dins la cambra frigorífica o nevera i registra la temperatura realitzant un informe que es pot veure a través d’una aplicació per mòbil. En el cas que hi hagi alguna alteració ens avisa a través d’un sistema d’alarmes. Aquesta telegestió permet diferenciar les avaries de veritat de les falses, estalviant desplaçaments innecessaris. És la manera de tenir el control total de les cambres, d’anticipar-se a avaries greus i d’estalviar en pèrdues per merma.












