‘La naturopatia veterinària fa que tinguem animals més sans i amb menys predisposició a malalties’

Gav-ALLFEED® crea, registra i comercialitza productes que permeten millorar la salut dels animals i el rendiment de les explotacions ramaderes

L'empresa gav-ALLFEED® crea, registra i comercialitza productes que permeten millorar la salut dels animals i el rendiment de les explotacions ramaderes

---

Fa anys que coneixem tècniques de naturopatia aplicades a les persones, però aquesta disciplina també s’aplica als animals, tant en explotacions ramaderes com en animals domèstics. Amb més de 25 anys d’experiència com a veterinari, Jordi Tost, en un moment donat va fer el salt de la farmacologia a la naturopatia veterinària. Des de fa quatre anys, amb l’empresa gav-ALLFEED® crea, dissenya, registra i comercialitza diversos productes i, també, desenvolupa protocols d’actuació. Tot plegat amb l’objectiu de millorar la salut animal. 

Vaques, ovelles, cabres, cavalls, porcs, gats o gossos. Tots poden millorar la seva salut amb naturopatia. En Jordi Tost ens explica com ho fa, els beneficis que aporta la naturopatia als animals, quines patologies es poden tractar i com en poden treure rendiment els propietaris d’explotacions ramaderes.

Com a veterinari com vas fer el pas de la farmacologia a la naturopatia animal?

Havia treballat com a veterinari clínic molts anys, el que entenem com la visió tradicional d’un veterinari que diagnostica i medica. En un moment determinat, treballant en una empresa farmacèutica, vaig tenir l’oportunitat de començar a desenvolupar projectes de naturopatia. Vaig veure que hi podia haver una alternativa efectiva a la farmacologia tradicional. 

Així que vaig deixar la feina i vaig fer el canvi. Era una cosa per la qual sempre havia tingut inquietud. De fet, tampoc és res molt nou, es tracta de recollir el que sempre han fet els avis. En el meu cas hi dono forma creant els productes i comercialitzant-los.

Farmacologia tradicional i naturopatia són complementàries?

Sí, sempre. La farmacologia s’ha instaurant i hi ha de ser, i la convivència entre farmacologia i naturopatia és bona i per mi és complementari. Amb protocols de naturopatia animal podem millorar la seva salut i que tinguin menys predisposició a la malaltia i aconseguir un producte de més qualitat. Hi ha patologies que es poden resoldre amb naturopatia però també n’hi ha que requereixen farmacologia. El que ens permet la naturopatia veterinària és reduir molt l’ús de la farmacologia.

La naturopatia veterinària té un component molt preventiu?

En un 70% és preventiu i en un 30 és curatiu. El nostre objectiu és no haver d’arribar al curatiu, però a vegades no hi ha més opcions. També hi ha moltes patologies que es poden tractar amb naturopatia abans d’arribar a la farmacologia.

Quines patologies es poden tractar?

Per exemple, la incidència de la mamitis en vaques, cabres o ovelles, un tema habitual a les explotacions. Els protocols de naturopatia permeten que la incidència sigui pràcticament inexistent. Això també fa que l’explotació sigui més rendible. Per litre de llet o quilo de carn produït es redueixen costos. També es poden tractar coixeres, infeccions diverses o tècniques desparasitàries. També treballem molt amb cavalls de competició, sempre amb productes que no donin positiu en controls antidòping. Actualment, a més a més, fem dietes insulíniques  per millorar la mobilització del sucre i amb desintoxicacions de fetge amb productes diürètics. La naturopatia també ens permet, per exemple, tenir bestiar completament desparasitat tot l’any. El que fem és evitar que arribin els paràsits. Quan arriben es poden fer servir productes farmacològics, però el més aconsellable és evitar arribar en aquest punt. 

La naturopatia veterinària es troba en expansió?

Estem atents a les necessitats i anem buscant solucions que acaben sent nous protocols i productes. Ara, per exemple, estem desenvolupant nous protocols i productes per a truges quan encara estan amb els garrins. També estem obrint tota una línia dedicada als animals domèstics.

També comercialitzeu, per exemple, un aparell per saber si la llet és apte per al consum humà...

És un aparell senzill i manejable i molt pràctic per als ramaders. Hi poses la llet i immediatament tens el resultat. Hi ha diferents nivells i ens diu si és apte o no pel consum dins d’una sèrie de paràmetres molt tècnics. És multiespècie, és a dir, que serveix per a tots els mamífers. És un desenvolupament propi molt valorat pels clients. I també oferim altres projectes com la llet amb betacaseïna A2 per temes d’al·lèrgia, predisposició a certes malalties... Són temes que cada vegada en vetllem més.

Quin és el perfil del vostre client?

Treballem sobretot en explotacions petites i mitjanes i de tots els sectors ja siguin boví, oví, caprí, equí, etc. Aportem el valor afegit de no fer ús de la farmacologia. A poc a poc els nostres clients es van mentalitzant que el seu producte serà millor si eviten un producte industrial i aposten per un concepte saludable.

Quin és el procediment quan entreu en una explotació?

Primer fem una visita tècnica per veure què tenen, com treballen, quines són les seves inquietuds, els problemes més habituals, conèixer què produeixen i com, etc. A partir d’aquí fem una anàlisi i comencem a aplicar els nostres protocols i productes en allò que creiem més urgent. Un cop veiem els resultats i el client en queda satisfet anem ampliant les nostres tècniques de manera progressiva a diversos àmbits. Per explicar què fem utilitzem molts vídeos de casos reals i pràctics que tenim publicats a la pàgina web i al nostre canal de YouTube. 

Quin és el vostre àmbit d’actuació? 

Treballem on ens ho demanem. Arreu d’Espanya, Portugal, França, Itàlia o Àustria fins al Marroc o Mèxic, entre molts d’altres països. 

El procés de registre d’aquesta mena de productes és fàcil?

Nosaltres fem els registres a Alemanya, país molt més avançant en aquest àmbit. Ho fem seguint tota la normativa europea GMP+ i auditat per Dekra. Tot està certificat i auditat.

Actualment esteu treballant per crear un nou segell per certificar determinats productes?

Vam detectar que era una necessitat. El ramader veu que millora la seva producció però que se li paga el mateix pel seu producte. Doncs hem de donar més valor al producte i una manera és amb un segell de qualitat que el diferenciï de la resta. 

Estem tramitant una auditoria a escala europea per la creació d’un segell específic de productes que certifiqui que el seu origen és d’explotacions que no fan servir productes ni antibiòtics ni antiparasitaris. I en el cas de la llet, amb un petit apèndix si la producció és A2A2. Així també es podrà etiquetar com a component nutricional. Això certificarà que les explotacions tenen tots els protocols actius. Ara estem en fase administrativa.

Hi ha sensibilitat per la naturopatia en l’àmbit veterinari? 

Cada cop més. Quan vaig començar era dramàtic perquè no era un tema ben rebut. Ara, en canvi, les explotacions ramaderes tenen clar que s’ha de fer una ferma aposta per la salut del bestiar i que la naturopatia els pot ajudar molt. Quan ho proven i veuen els resultats és fantàstic. Tenen animals més sans, un millor rendiment i millors productes. El que ens funciona a nosaltres és el boca orella. Entre els ramaders comenten els canvis i a poc a poc s’hi van sumant. A Espanya però, és un tema recent, fa uns 5 o 6 anys que s’ha despertat un interès més gran. És com en el seu moment la producció ecològica, uns quants valents ho van provar i a poc a poc s’ha anat implementant.

Tot el que apliqueu en explotacions ramaderes és exportable als animals domèstics?

És perfectament aplicable a les nostres mascotes. De fet, hi ha molta sensibilitat i hi ha molt camp per recórrer. Cada cop busquem i cuidem més la salut dels nostres animals de companyia. Per exemple, si no volem que el gos faci pudor, tenim productes per a això. Tampoc volem que agafi puces, així doncs tenim tractaments repel·lents que fan que la puça no estigui còmode al nostre animal i marxi. També podem tractar el mal alè o qüestions d’hidratació de la pell, per posar només alguns exemples. Hi ha molts productes no farmacològics per a mascotes.